【贴图】九大禁菜,你敢吃吗?

bighedgehog1981

第九名 醉虾 ：
醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
评点：喝酒是我的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时，被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。
残忍度：★★☆☆☆

bighedgehog1981

第八名 风干鸡 ：
风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。
评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。

bighedgehog1981

第七名 龙须凤爪 ：
须凤爪：非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生

bighedgehog1981

第六名 活叫驴 ：
活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。
评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。

bighedgehog1981

第五名 烤鸭掌 ：
烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。
评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。

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第四名 铁板甲鱼 ：
铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
残忍度：★★★★☆

bighedgehog1981

第三名 浇驴肉：
这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
残忍度：★★★★☆

bighedgehog1981

第二名 三吱儿 ：
三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），收到调料里时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀

zjmzqq

残忍

bighedgehog1981

第一名 猴头 ：
猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。

龍行天下

好菜！！！你知道我忍了很久了么？

nt941

别转这种东西了，看着真难受……

flywater

有些图片不对版，呵呵

tiger1010

吃过风鸡，味道比一般盐渍的味道好！

croclly

TOO OLD

ppyycc

98765都吃过 还特喜欢吃9   阿弥陀佛

yogibear

难道第6道菜是生吃驴肉？？
好诡异。

freeyang

这种东西真的让人难受,我只吃过9,感觉醉虾还好了,后面的实在是残忍残忍

不再扣篮

恶就一个字~~~！！！

440440

第一个将就接受
剩下的 知道过程 听到声音 都难以下咽
汗 汗 汗---

fucius

是有点恶 hoho 一个都没吃过，看了也不敢吃了

008

更正一下，第四名，第四名 铁板甲鱼 ：
用慢火烤甲鱼背，甲鱼受热，伸头出来，用调羹给它喂佐料，佐料随体液流至全身，带烤熟吃之

008

补充一道
狗饿一周，只给清水洗肠，之后，用江米+酒+佐料喂之，待米到十二指肠，立即杀狗取十二指肠，上锅蒸熟即可。

008

再补充一道，开口活鱼
敲晕鱼，马上杀之，取内脏，用湿抹布包鱼头，下油锅炸鱼，之后浇汁，上桌时，鱼脑子还未死，鱼头还未死，鱼口还能开合，所以浇开口鱼

440440

鱼虾类 还能接受
就是那些大动物 实在觉得残忍

marione

传说中的几大虐食

泡泡摩卡

.............................实在是不敢吃呀..

julian

放到我面前我都不想吃.

leeli_007

有些菜，看了都觉得难受，还敢吃吗？？？

雷霆

阿弥陀佛，人类是最残忍的动物