FB创想: 我们去吃龙虾吧

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现在的龙吓还没长大吧！

rourou

委员会主席呢。。出来做个总结性发言嘎。。再列个时间表大家参考参考。

recovery-ibm

同意,小问一下,谁请客?

射水鱼

谁请客也不去,看了怎么这么恐怖这么恶心,真想把以前吃的都吐出来....
让我想到了泥鳅....

leapall

朱大龙虾非常有可能是我邻居开的     他在当地也叫朱大    也有个叫朱大龙虾的店   
如果是的话  那实在是太好了   嘿嘿

说明:   盱眙龙虾不脏的  是洪泽湖里养出来的

alongshidan

QUOTE:

原帖由 jane118 于 2006-4-26 12:28 发表

味道一定很特别～～～～

你比我更恐怖

我说的是真的....小时候常看到的

leapall

学习一下   盱眙 的读音是  xu yi

现在两点半

想起来就恶心
没想到这样，还以为是海里出来的

巧无声息

昨天刚去吃过，宁波的0574龙虾的故事

rourou

2－4号在杭州。。。FB挖？

cxghy009

QUOTE:

原帖由 rourou 于 2006-4-26 17:46 发表
2－4号在杭州。。。FB挖？

FB也不吃龙虾～～

lgclove

对这东西没什么吃的兴趣~~~~~~~~~

alongshidan

xuyi..盱眙
学习完毕.......

我总感觉这龙虾虽然看起来脏，但是它的肉应该是很干净的
其实 我也吃很多龙虾的
特别夏天 辣辣的龙虾 冰凉的啤酒 怎一个爽字了得阿

想想 蔬菜都是粪便农药灌溉出来 水果都是化肥农药浇出来的
大家洗脸的自来水都是污水过滤而来的呢

hzzp

QUOTE:

原帖由 alongshidan 于 2006-4-26 19:18 发表
xuyi..盱眙
学习完毕.......

我总感觉这龙虾虽然看起来脏，但是它的肉应该是很干净的
其实 我也吃很多龙虾的
特别夏天 辣辣的龙虾 冰凉的啤酒 怎一个爽字了得阿

想想 蔬菜都是粪便农药灌溉出来 水果都是 ...

按你的说法就是直接去吃*是吧

cxghy009

QUOTE:

原帖由 hzzp 于 2006-4-26 19:39 发表

按你的说法就是直接去吃*是吧

人家都说了“过滤”过的嘛

射水鱼

太....了,不敢进来看了.

hzzp

QUOTE:

原帖由 射水鱼 于 2006-4-26 21:25 发表
太....了,不敢进来看了.

不仅进来了,还发帖2次

有问题

xidinke

记的小的时候还没有这种小龙虾。它在我们这里的历史不会超过20年。可能是在15年前左右大量出现的，有一种说法是这种所谓的龙虾是小日本用在污水处理厂处理重金属离子的，这个物种应该是外来品种。

下面转个帖看看

争议小龙虾


导视：长沙小龙虾风靡全国，
媒体评论烽烟四起，
有人说小龙虾是重金属清洁剂。
有人说小龙虾是肺吸虫携带体。
各执其辞， 众说纷纭。
今晚《方圆调查》为您解答
〈争议小龙虾〉

竖标： 正在调查

前口播：说起长沙的口味虾，相信观众朋友们都能回想起它的美味。但最近有媒体报出一条耸人听闻的消息，说口味虾不能吃了，因为它的原料小龙虾是肺吸虫病的携带体，据说著名笑星赵本山因爱吃口味虾得了肺吸虫病。还有媒体称口味虾是重金属清洁剂，更有甚者说它是当年不怀好心的日本军国主义带到中国的实验品。一时间众说纷纭。面对这样那样的说法，我们的记者专门就此展开了调查。

配音：2003年，当人们经历了非典的阵痛之后，此时的中国人似乎变得比以往任何一个时候都要关注健康这个问题。在饮食卫生方面更是痛改前非。先是封杀有非典元凶之嫌的果子狸，后来到封杀几乎所有的食用野生动物。最近，众多媒体上又传出一则耸人听闻的消息，正在全国流行开来的口味小龙虾也出了问题。
《信息时报》今年10月18日发表了一篇名为《小龙虾被称为重金属清洁剂》的文章。文章上称： "小龙虾其实是"日本人培育出来的，目的是用来处理城市污水，而且是首道处理程序的重要环节。水越脏、重金属含量越高，小龙虾活得越滋润。"
新浪网8月10号报道：克氏螯虾作为生物入侵物种，它最初引进于二十世纪三十年代，更确切地说，是随同侵华日军一起入侵中国的，是狂热的日本军国主义分子带进中国的生物实验品。这一系列消息，对于小龙虾的发源地长沙来说无非了当头一棒，那么，小龙虾到底能不能吃呢？在寻求问题答案之前，还是先让我们来了解一下它的身世背景。
"小龙虾"，学名"克氏鳌虾"，原产于北美洲南部。19世纪末被日本引进，由于，此虾生长快，生存能力极强，所以，上个世纪30年代它被作为一种高产食用虾被我国引进。然后很快在我国南方一些地区生存下来，并繁衍壮大起来。然而，当初的引进者可能并没有意识到，一次小小的物种引进，会给几十年后的我国带来了诸多问题。

同期：（湖南师范大学生物系副教授 邓学建）当时生态学概念还没有普及，尤其是外来物种入侵的概念还不清楚。引进之后，在我们这里就出现了一个非常严重的问题。由于它繁殖得特别快，没有天敌，本地的物种就受到了 影响。当地的生态平衡就被打破了。第二，它有喜爱打洞的习性，这就造成水利建设方面的问题，许多堤坝、建筑就松毁了。

配音：通过几十年的发展，小龙虾在我国的南方地区形成了庞大的种群规模。尤其是湖区，更是虾患成灾。于是，人们想出了一个一个简单实惠的办法，那就是吃。
杨眼镜，长沙市最初经营口味小龙虾的排挡老板之一，他亲历了口味小龙虾在长沙的成长史。
同期：（长沙某餐饮连锁机构老板 杨眼镜）当时湖区这个东西多，一退水渔民们捡还捡不赢，最开始他们开始搞了吃，后来吃不完就拿去卖钱。到后来传到了长沙，当时我们这些排挡老板看到这个东西便宜，当时只有几分钱一斤，我们就开始研究怎么搞了吃。开始的时候就搞点盐啊味精一顿炒了。后来经过慢慢研究改进，最终形成了今天的口味虾。

配音：一向爱在吃上做文章的长沙人开始研究小龙虾的烹制，通过本土厨师几年的摸索改进，最终形成了现在味道浓郁、香辣过瘾的长沙口味虾。使小龙虾这种贵族食品一下进入了平常百姓家，成为大众消费水平的一道佳肴。

同期：（杨眼镜）长沙人有吃夜宵的习惯。夜宵又以口味虾为主。三五好友搞点啤酒一份子一二十块钱，价廉物美。很开心的。

配音：到后来，在长沙的夜校排挡吃口味虾几乎成了一种时尚，许多来长的外地人更是不忘要来品尝一番。就这样，口味小龙虾也渐渐地传到了其他省份。

同期：（杨眼镜）我到外地去考察过，口味虾已经成为了长沙人的名片了。在南京、上海、郑州等城市现在已经吃得轰轰烈烈了。

配音：而就在口味小龙虾日渐流行的时候，一系列封杀口味虾的报道扑面而来。这给口味虾经营者和广大口味虾食客无疑是当头一棒。
那么，小龙虾有没有可能想报道中说的那样呢？首先，我们来求证一下报道中所说的小龙虾作为"重金属清洁剂"这个问题。

同期：（邓）这个问题不能一概而论。如果是被重金属污染的，那是肯定不能吃的，而且不是光只虾不能吃，就是被污染属于所有的生活都不能吃。但是反过来，并不是所有的小龙虾都被重金属污染了。
什么作为污水处理我暂时还没听说过。至少我们湖南暂时还没有将其作为污水处理剂。

配音：我们长沙的小龙虾主要是从哪里来的呢？它们有没有经过重金属或 污水污染过了。记者首先来到了长沙最大的水产品批发市场西长街。

同期：记者：老板，你这里的下子主要是哪里来的啊？
（市场老板）我们这里的虾子主要来自于洞庭湖区，都是野生的。这个市场主要供全省各地，部分外省老板也到这里来进货。

配音：据这位老板介绍，湖南是产虾大省。我省市场上除了一小部分来自湖北洪湖外，绝大部分都是产自洞庭湖。

同期：洞庭湖边口播

同期：渔民：我们洞庭湖里这个虾子的产量相当高，平均一个月可以生长一批。湖南省几乎所有的虾子都是产自我们这里……

配音：当然，也不排除有少量的小龙虾产自于农田或水沟里，但这种情况只占极为少部分。但有关报道里所说的，小龙虾为污水处理剂还有重金属清洁剂一说比较片面。另外，我们还就小龙虾携带肺吸虫病一说专门采访了中南大学湘雅二医院传染病学副教授：张永红。


同期：张教授：肺吸虫病是一种寄生虫病。它主要寄生于虾蟹以及猫狗猪等家禽身上。所以，在食用这些动物的时候，一定要搞熟之后再吃。这样，动物里面的寄生虫就可以被高温杀死。在吃这个小龙虾的时候，只要将起经过高温煮书熟后吃就没有问题了，切记不能生吃或是吃醉虾什么的，那样就有可能传染疾病。

配音：张教授还指出，在长沙，暂时还没有发现因吃小龙虾而患肺吸虫病的临床诊断病例。而因为小龙虾加工不卫生而导致的消化道疾病，如拉肚子，呕吐等倒是常有发生。
按照正规的口味虾制作程序来讲，是将鲜活的小龙虾清洗后经过高温爆炒，再用原汤煮上十来分钟，几道程序下来，其中的微生物已经被高温杀灭。
所以，只要注意制作程序小龙虾是可以放心食用的。
另外，从生态学角度上来说，吃口味虾的流行，从客观上讲对保持生态平衡解决外来物种入侵问题是有积极意义的。

同期：（邓教授）这个虾现在已经成为灾害了。这种危害让我们感到很头疼，要清除它需要花大量的人力物力财力。所以我站在这个角度上来说，我鼓励大家都来吃它，这样的话就可以控制他的数量。要不然，后果是很难想象的。

配音：同时小龙虾的流行带来的经济效应也是不可低估的。从捕捞到批发到加工经营，每一个环节都创造了不菲经济效益。

同期：（渔民）旺季的时候，我们一天可以打得几百斤。有时候一天可以赚得几百元。
同期：（批发商）生意好的时候，我一天可以卖十吨。收入几千元好赚吧。
同期：（杨眼镜）我收入的80%都是来自口味虾……

配音：湖南虽然是产虾大省，虽然我们在小龙虾的身上赚了不少钱。但其所蕴涵的经济效益却远远不只如此。有资料统计，江苏全省有加工企业６０多家，年加工龙虾６０００吨左右，仅出口创汇就达4500万美元。占全国龙虾出口量的９０％以上。相比之下，湖南的小龙虾利用还仅仅停留在夜宵排挡上。层次相对较低。如何更大程度的利用好我省的小龙虾资源，走产业化道路，增加其附加值，使小龙虾变害为宝，这是我省政府部门和业界人士值得深思的问题。

后口播：看完今天的节目，您是不是对熟悉的口味虾更加加深了了解了呢？不过，我们还得再次提醒广大观众朋友，食用小龙虾的时候一定要注意卫生。同时，政府有关职能部门也应把好关，一来不要让那些不洁水域捕捞到的小龙虾流入市场，另外也应该加强市场监督，加强对餐饮企业的管理，以保证消费者的食用安全。

xidinke

个人意见是尝尝未免不可

hzzp

QUOTE:

原帖由 alongshidan 于 2006-4-26 12:06 发表
臭水沟里的还算干净的
很多都是棺材里爬出来的

小时候经常看到破棺材一打开 红红的龙虾都堆在里面
知道龙虾为什么那样红吗.........
棺材里烤得..........

我这样配文字,估计很多人会印象非常深刻

alongshidan

QUOTE:

原帖由 hzzp 于 2006-4-26 19:39 发表


按你的说法就是直接去吃*是吧

KAO 那大家一起在吃屎吗 你也在吃

hzzp

QUOTE:

原帖由 alongshidan 于 2006-4-26 22:47 发表


KAO 那大家一起在吃屎吗 你也在吃

不是我的意思啊

95004

很多动物的内脏,还不都装的大便..........只要洗的够干净,照样吃的津津有味!!!!!!
所以吃东西啊,别老想着多脏的地方出来,或多脏的地方做出来.
你们去每个酒店的厨房看看,,,,,看过了多半没胃口了.

上了桌子后,只要东西营养,干净.都是好东西.

95004

比如:狗肉不错吧???????狗还真的吃大便的呢!!!!!!!!估计狗的舌头也是吃的人不少.

alongshidan

还是95004说的对阿
老大偏心

不过动物内脏还是少吃为好
营养太丰富了 很容易的脂肪肝的
以前很喜欢吃的 艾

jzy6111

随便你们怎么说，我照样吃得欢！

还有BS楼上一大群没文化得！现在得小龙虾，90％都是人工养殖的了，按照现在龙虾每天的消耗量，把西湖搞成臭水沟也不够！