说到吃,我想起烤鸭就流口水........不知道上海哪里有好的地方?

bloodwar

北京的鸭子简直绝了,

drculax

这个     
好像还真没好的


上海的全聚得   
东西像王鸽那么大  价钱还不便宜   198还是298一只  具体忘了
据说和北京的根本不能比（北京我没去过   上海的我感觉对不起那价格）


鸭王   东西也不则么好  不过火烧鸭心不错  小鸭酥还不如面包房的西点


本地的稳得福
没有堂吃的不说   
曾经有过连续2年质量突击检查不合格


写到这里  刚想起来
都禽流感了
楼主不要命了？？

altair

在海洋宾馆附近有家“北京饭店”，很正宗。不算太贵。不知道到底叫海洋宾馆还是远洋宾馆（ocean hotel）在杨浦区中远大楼附近

T21-user

直接从鸭鸭身上挖一块下来烤一下不就行啦~~~~

microfox

请楼主死心。

下半辈子

想吃还是花点路费去北京吃吧～～～

fangqiank

淮海中路上好像有一家全聚德，没去尝过；五角场有一家鸭王，味道不错

alex2003

鸭王在上海好多家。。

fef

味道一般吧，填鸭喂出来的鸭子。。。吃来吃去都是那个味道，还不是在吃甜面酱，大葱黄瓜的味道

gum_lee535

最爱还是爆肚，水爆的，下酒极品，烤鸭也不错，呵呵

drculax

QUOTE:

原帖由 fef 于 2005-11-4 10:31 发表
味道一般吧，填鸭喂出来的鸭子。。。吃来吃去都是那个味道，还不是在吃甜面酱，大葱黄瓜的味道

吃烤鸭就是要肥的才爽

mobileman

我把对烤鸭的思念积累起来，赶明儿去北京的时候。。。。。。。。

carfieldteam

QUOTE:

原帖由 gum_lee535 于 2005-11-4 10:46 发表
最爱还是爆肚，水爆的，下酒极品，烤鸭也不错，呵呵

确实不错，但是吃的时候要仔细挑地方的，不同的地方后果千差万别阿

d_young

建议到南京来，名副其实的鸭都，很多选择~~~~~~
最近禽流感很盛行，LZ需打消此念。

bloodwar

鸭王的鸭子不能吃呀.到是鸭脚宝还不错,口水呀....
看来想吃还是去北京.马路上三十一只,那个香....不过是五年前的记忆了.
最美的还是全聚得,塞,当场批好,当场吃,肥而不腻满嘴流油,齿颊留香呀..........口水.........

铁皮一号

肥腻。。。全聚德的也吃过，就是个大葱，面酱和油味。

南京的烤鸭也不错。实惠好吃。

现在流行禽流感，还是收敛了吧

the_speedcat

禽流感病毒怕热不怕冷的，80度1分钟就死了
烤鸭这样烤法……嘿嘿
最近一直在吃食堂的小盘鸡也没事呢

bloodwar

QUOTE:

原帖由 carfieldteam 于 2005-11-4 13:02 发表


确实不错，但是吃的时候要仔细挑地方的，不同的地方后果千差万别阿

爆肚也不错,听着叫卖的声就觉得好吃!

fangqiank

爆肚是什么？

gum_lee535

QUOTE:

原帖由 fangqiank 于 2005-11-5 10:05 发表
爆肚是什么？

老北京小吃，就是把百叶用水抄一下或者油爆一下，分别叫水爆油爆，出来之后配合麻酱，辣油，香菜等一起吃。因为水抄特别讲究火候，要么生嚼不烂要么太老不脆落，所以老字号很重要。看过《大宅门》么，里面就有，下酒的绝配！不知道我说的对不对，老北京的来纠正一下！

黄振宇

QUOTE:

原帖由 drculax 于 2005-11-3 23:46 发表
这个     
好像还真没好的


上海的全聚得   
东西像王鸽那么大  价钱还不便宜   198还是298一只  具体忘了
据说和北京的根本不能比（北京我没去过   上海的我感觉对不起那价格）


鸭王   东西也不则么 ...

想到狐狸的“王鸭”了