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专门网»论坛 › 封存区 › 华北区 › 北京区 › 重要提示：大家最好少喝啤酒
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重要提示：大家最好少喝啤酒

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sega2000

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发表于 2005-7-4 10:24:21| 字数 70| - 中国–安徽–合肥 电信 | 显示全部楼层 |阅读模式
前天买的《环球时报.生命周刊》登的消息：我国大部分啤酒添加甲醛作为稳定剂，而甲醛是国家明令禁止在食品中使用的物质。所以各位站友一定要注意啊。
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发表于 2005-7-4 10:26:12| 字数 11| - 中国–江苏–连云港 电信 | 显示全部楼层
难道啤酒能当油漆用了？
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发表于 2005-7-4 10:27:57| 字数 10| - 中国–广东–广州 联通 | 显示全部楼层
完了，几乎天天都喝。
T40、t61、x230、t430、X250
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sega2000

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 楼主| 发表于 2005-7-4 10:29:26| 字数 55| - 中国–安徽–合肥 电信 | 显示全部楼层
当时看了也很吃惊，《环球时报.生命周刊》是人民日报主办的报纸，一向比较敢于讲话而且比较权威，所以应该不是假的。
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bocwwx

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2005-4-28
发表于 2005-7-4 10:33:16| 字数 17| - 中国–山东–德州 中移铁通 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2005-7-4 10:33:39| 字数 1,397| - 中国–江苏–连云港 电信 | 显示全部楼层
《环球》的没找到，倒是用google搜到了不少。ZT from：
http://www.nanfangdaily.com.cn/s ... zk/200404010720.asp

啤酒甲醛含量标准将出台
　　理化标准可能定为0.2PPM，即100万毫升啤酒里含0.2毫克甲醛

　　昨日，记者从中国酿酒工业协会啤酒分会获悉，正在修订中的国家《发酵酒卫生标准》将限定“甲醛”含量。
　　该标准将对甲醛含量做出明确规定，具体数值可能在0.2PPM左右，即100万毫升啤酒里可含0.2毫克甲醛。　
　　相对于国内目前啤酒中甲醛含量普遍为1.2PPM的现状，一旦真的实行0.2PPM的标准，对啤酒企业来说无疑将会是一个巨大的考验。众多中小啤酒企业将由此面临生产成本大幅增高的局面。　
　　修订《发酵酒卫生标准》中啤酒甲醛残留量指标，对企业和消费者来说都是福音。企业可以借此提升产品竞争力，消费者则可享用更好的产品。

　　■产业背景
　　用甲醛作稳定剂由来已久

　　自从上世纪60年代以来，由于生产工艺低下等原因，为了提高啤酒的稳定性，我国啤酒行业在啤酒生产过程中一直使用甲醛作稳定剂，以抑制啤酒大麦麦芽壳中的多酚物质的氧化和溶出，避免絮状沉淀。这样既能有效地降低啤酒的色度，又可大大缩短出酒时间。加之甲醛价格低廉，所以一直为国内啤酒厂家采用。

　　仍用甲醛旨在减低成本
　　中国酿酒协会啤酒分会副理事长、国家啤酒绿色标准课题组负责人顾国贤教授指出，因为甲醛危害大，早在上世纪80年代初，当时的卫生部、劳动部、轻工部和卫生防疫总署就联合发文，明令全国啤酒行业禁止使用甲醛，但不少内地啤酒仍用甲醛过滤。　
　　就啤酒生产过程中使用甲醛作为加工助剂一事，记者采访了多家啤酒厂商，厂商认为啤酒中的微量甲醛对人体无害。但提到啤酒生产趋势，他们都认为甲醛作为一种加工助剂早晚会被淘汰。　
　　使用甲醛的企业主要还是利益所致。顾国贤认为，解决沉淀问题有不少技术，但是加甲醛是一种最便宜的方法。国外的厂家用的是完全无毒害方案，来解决无甲醛和无沉淀之间的矛盾。比如用PVPP材料过滤，但是成本较高，一个年产10万吨啤酒的中小型企业，如全用PVPP材料，光成本费一年就最少要增加240万元左右。而甲醛，几万元就够了。这是许多啤酒厂家不愿意放弃使用甲醛的主要原因。　
　　弃用甲醛为大势所趋
　　据中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长杜绿君介绍，1984年开始实施的《发酵酒卫生标准》虽然没有明确规定啤酒中能否使用甲醛，但实际上国家早就提出要取消甲醛的使用。　
　　国内啤酒业不止是有甲醛问题，还有二氧化硫含量的问题。为了延长啤酒保存期，国内啤酒普遍使用添加二氧化硫的方法来延长保存期，其含量标准是国外同一标准的7倍。这些事例，反映了一个行业对质量的认知度水平，这是中国啤酒业所欠缺的。
　　她认为，根据目前啤酒行业的实际情况，国家无法采取一刀切的方式立即全面禁止甲醛的使用，但肯定希望厂家能依靠自己的技术实力，实现少用或不用甲醛，这是未来啤酒发展的一个方向。
　　中国酿酒工业协会啤酒分会曾公开表示，“我们鼓励啤酒生产企业，从自身的情况出发，加强相关技术的研究，逐步改进工艺，控制甲醛使用量，进而逐步不用或少用甲醛。”　
　　一个好的转机是，国家啤酒绿色标准课题组已经找到了甲醛的“替身”，就是PVPP吸附多酚，它是一种无毒无害的吸附剂，完全可以替代甲醛应用于啤酒的生产过程，不过由于它是进口产品，价格不菲，目前大多数企业可能扛不住高成本的代价。
　　新京报记者　危剑侠
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u_99

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发表于 2005-7-4 10:43:28| 字数 32| - 中国–北京–北京–海淀区 大运村学生公寓 | 显示全部楼层
惨哪！还有没有一种食物可以让我们吃得放心呢？难道都要自给自足么？
X24 p3-m 1.13G 384M 30G
tl  wn510G
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风中的鱼

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发表于 2005-7-4 10:56:07| 字数 10| - 中国–北京–北京–海淀区 教育网/北京大学 | 显示全部楼层
为什么什么都含有甲醛
初习文,十三年不中;后习武,校场发一矢,中鼓吏,逐出.遂从医,有小成,攒一药方,服之,卒!
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悄悄静

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发表于 2005-7-4 11:00:04| 字数 17| - 中国–江西–九江 电信 | 显示全部楼层
只知道啤酒喝多了会长肚肚原来还有毒
     一切都是假象..
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高大全

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发表于 2005-7-4 11:07:54| 字数 157| - LAN | 显示全部楼层

请参考

http://www.iso900.org/china/news/hmd/news3785.htm

http://finance.sina.com.cn/o/20030729/1726386196.shtml

http://www.phoenixtv.com/home/fi ... 00307/20/87569.html
地球
是一个单细胞生命体

人
和其他生物
都是细胞壁上寄居的微生物
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ui

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2003-12-18
发表于 2005-7-4 11:30:38| 字数 17| - 中国–北京–北京 电信 | 显示全部楼层
既然禁止为什么没人管，还卖的那么好
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w0017

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发表于 2005-7-4 11:47:25| 字数 15| - 中国–北京–北京 鹏博士BGP | 显示全部楼层
怪不得俺每次喝啤酒都觉得难受。
爵爷：我把这个问题留给读者。
我：做个没好处不主动去赞美的人。
你们：星宿老仙，德配天地，威震寰宇，古今无比
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bigsun

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2003-11-19
发表于 2005-7-4 12:03:48| 字数 76| - 中国–北京–北京 光环新网 | 显示全部楼层
QUOTE:
Originally posted by w0017 at 2005-7-4 11:47 AM:
怪不得俺每次喝啤酒都觉得难受。


那是你酒量太差！！！！！！！
人生若只如初见，何事秋风悲画扇？
等闲变却故人心，却道故人心易变
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懒惰的狼

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发表于 2005-7-4 12:06:32| 字数 51| - 中国–浙江–宁波 电信 | 显示全部楼层
不是这样吧,我记得看过一个节目说,只要是发酵的酒,酒难免会产生微量的甲醇,只要是在控制之中就没有问题.
X22 P3 800  640MB 5k80 80G 12.1TFT usbcdrom+20G usb硬盘
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尼伯龙根

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2002-11-2
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发表于 2005-7-4 12:09:30| 字数 6| - 中国–香港 | 显示全部楼层
没事，死不了
玩本的最高境界是无本！本在心中！
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简单爱

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发表于 2005-7-4 12:13:15| 字数 74| - 中国–广东–湛江 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Originally posted by bigsun at 2005-7-4 12:03:


那是你酒量太差！！！！！！！

不是酒量差,是甲醇量差!!!
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billbill

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发表于 2005-7-4 12:23:13| 字数 11| - 中国–陕西–西安 电信 | 显示全部楼层
算了，我也是每天都喝！
MY IBM T42P  2373
512 60  T2
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cht

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发表于 2005-7-4 13:27:38| 字数 31| - 中国–广东–深圳–福田区 电信/罗湖区电信 | 显示全部楼层
喝广东的金威啤酒吧，广告里明确提出是不添加甲醛酿造的啤酒，呵呵
T40 HH1 512M！T60不好看，怎么办？
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flyingfish

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发表于 2005-7-4 13:48:57| 字数 131| - 中国–北京–北京 鹏博士BGP | 显示全部楼层
QUOTE:
Originally posted by cht at 2005-7-4 01:27 PM:
喝广东的金威啤酒吧，广告里明确提出是不添加甲醛酿造的啤酒，呵呵



甲醛是不放了，放的另外一种防腐剂，可能比甲醛还***毒，唉，中国的食品安全，没法治，反正我是要继续喝的。

不管。
T60+E60+450D(A16)
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afire

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发表于 2005-7-4 13:55:14| 字数 12| - 中国–北京–北京–西城区 联通 | 显示全部楼层
完了，，中午刚干掉一瓶。
减肥和戒烟都很难:(
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西多

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发表于 2005-7-4 14:21:27| 字数 20| - 中国–北京–北京 歌华宽带 | 显示全部楼层
NNGX，难怪我每次喝了以后都会过敏哪！
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haihai

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发表于 2005-7-4 14:48:18| 字数 16| - 中国–北京–北京 联通 | 显示全部楼层
在中国，吃喝是死，不吃不喝还是死
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cooper998

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发表于 2005-7-4 15:00:06| 字数 21| - 美国–俄亥俄州–特拉华县–哥伦布 DoD网络信息中心 | 显示全部楼层
我也天天喝酒，完蛋了，整个一个天天和甲醛啊
封杀带链接的签名！
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zhxbf8

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发表于 2005-7-4 15:10:59| 字数 8| - 中国–广东–珠海–香洲区 电信 | 显示全部楼层
天天都有喝,不怕
人並不是因為美麗才可愛
   而是因為可愛才美麗
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chenhuan01

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发表于 2005-7-4 15:22:50| 字数 15| - 中国–广东–广州–天河区 电信/白云区电信 | 显示全部楼层
你好毒你好毒你好毒唔唔唔！！！
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pcdoctor

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发表于 2005-7-4 15:48:11| 字数 13| - LAN | 显示全部楼层
看来大家都还是挺坚强的;)
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龙星

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发表于 2005-7-4 15:52:17| 字数 33| - 中国–广东–深圳–福田区 电信 | 显示全部楼层
没看现在啤酒打广告第一句就是绝不含甲醛?

酒是玫瑰，喝了养胃

死不了的
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ROFL

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发表于 2005-7-4 16:34:18| 字数 17| - 中国–北京–北京 中国电子信息产业发展研究院 | 显示全部楼层
都喝了那么多年啤酒了，应该没事吧。
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wantthinkpad

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2005-4-23
发表于 2005-7-4 17:06:25| 字数 59| - 中国–福建–泉州 电信 | 显示全部楼层
不是很多大牌啤酒都宣称无甲醛了吗？？

现在国内毒**多着呢／

读大学吃快餐四年　　大家都说　就当吃地沟油四年了　　呵呵

听说和红酒不错
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seashell

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2004-7-9
发表于 2005-7-4 17:20:12| 字数 24| - 中国–北京–北京 教育网/华北电力大学 | 显示全部楼层
唉，真不知道现在我们还能放心吃什么!**\**\
本身是最底阶层, 利益每天都在被损害,却具有统治阶级的意识
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