问一下有没有做鳗鱼的XD

liqingyuan

有没有做鳗鱼的XD

DOCTOR

华南区有”做鸭“经历的兄弟，但是从来没有见过做鳗鱼的哦

十八禁

做鳗鱼难道也有暗语？

DOCTOR

QUOTE:

Originally posted by 十八禁 at 2005-5-7 15:51:
做鳗鱼难道也有暗语？

不知道啊，有做鸭联想到的

drculax

河鳗的话 清真是最简单的了

鳗鱼买回来  收拾干净后
用开水泡一下  去处粘液
除去粘液后  用刀切成一寸左右的长短  

葱  姜   黄酒  适量   看情况可以再上点盐  

用冷水蒸   20分钟左右即可

很肥的哦！！





不过据说现在养殖的河鳗都是吃避孕药张大的  多吃的话～～

waynehe

不过据说现在养殖的河鳗都是吃避孕药张大的  多吃的话～～

怎么喂它们吃的？？

DOCTOR

QUOTE:

Originally posted by waynehe at 2005-5-7 18:49:
不过据说现在养殖的河鳗都是吃避孕药张大的  多吃的话～～

怎么喂它们吃的？？

当然是绊在饲料里了

drculax

此外  清蒸嫌腻的话  河鳗用烤的也不错  
上海 “梅园村”的招牌菜之一哦