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【求助】求组,关于吞拿鱼

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发表于 2008-8-9 13:30:53| 字数 80| - 澳大利亚 | 显示全部楼层 |阅读模式
悬赏100资产值已解决
无聊哦~ 今天去买菜了,被驴踢脑子了,买了2条红鲷鱼之后,稀里糊涂的买了条吞拿鱼 -  -

上网找了老半天全是讲刺身和罐头的。

求个做法,感谢啊。

医肚用的。


1小时后回来看。

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发表于 2008-8-9 13:32:08| 字数 8| - 中国–广东–韶关 电信 | 显示全部楼层
还没听过这种鱼。
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发表于 2008-8-9 13:34:14| 字数 5| - 中国–江西–九江 电信 | 显示全部楼层
不会搞~~
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发表于 2008-8-9 13:35:27| 字数 11| - 中国–上海–上海–闵行区 电信 | 显示全部楼层
金枪鱼啊,中式红烧好了
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发表于 2008-8-9 13:38:20| 字数 57| - 中国–上海–上海–闵行区 电信 | 显示全部楼层
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发表于 2008-8-9 13:45:02| 字数 19| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
还以为玩大鱼吃小鱼的游戏过不去了呢:)
IBM T43 2668-BH4 PM750 1G SXGA+ WLAN/Blooth
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发表于 2008-8-9 14:03:13| 字数 199| - 中国–广西–南宁 电信 | 显示全部楼层
吞拿鱼拌银芽
材料:美味牌矿泉水浸吞拿鱼1罐,银芽半斤,中芹一棵,甘筍丝2汤匙,葱蓉一粒,姜一片

    调味料:生抽2汤匙,糖1茶匙,麻油1汤匙,胡椒粉少许

做法:
    1.中芹去叶和根,洗净,切丝留用。
    2.烧滾适量开水,加入姜片,放入银芽、甘筍丝、芹菜丝灼至软身。捞起,用冻开水冲冷,吸干水份,加入调味料拌匀,上碟,备用。
    3.取出吞拿鱼,沥干水份,略为压碎,加入干葱蓉和适量沙律油拌匀,铺放在银芽面,食时拌匀即可。
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发表于 2008-8-9 14:10:14| 字数 17| - 中国–广东–中山 电信 | 显示全部楼层
如果是新鲜吞拿鱼不做刺身太可惜了。
饥来即食,困来即眠
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发表于 2008-8-9 14:27:24| 字数 27| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
还是做刺身吧!不做真浪费了,想知道两碉一吞花了多少米?
女儿+X61S +NOKIA8800
我俯着睡就强J了地球,我仰着睡就强J了宇宙
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发表于 2008-8-9 14:29:27| 字数 9| - 中国–北京–北京 电信/中电飞华 | 显示全部楼层
什么是吞拿鱼???
®™TheBestIsDoingTheRightThingsRightAtTheRightTime
Keep Going Forward with Your life!!
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发表于 2008-8-9 14:37:26| 字数 10| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
好像是喂猫用的鱼~~
诸恶莫作 众善奉行 自净其意
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发表于 2008-8-9 14:42:54| 字数 13| - 中国–广东–汕头–潮南区 电信 | 显示全部楼层
直接生吃嘛煮什么煮 浪费调料
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发表于 2008-8-9 16:48:00| 字数 17| - 澳大利亚 北维多利亚拉筹伯大学 | 显示全部楼层
明天中午赶紧做好了,等我晚上回来吃
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 楼主| 发表于 2008-8-9 16:50:42| 字数 8| - 澳大利亚 | 显示全部楼层

回复 #13 ybyan 的帖子

  好的 明天打我电话
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发表于 2008-8-9 16:55:47| 字数 495| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
一:吞拿鱼拌豆腐:

做法:

1)豆腐切小放盘中

2)将白醋和味噌充分拌匀,涂在1)上

3)吞拿鱼沥去油,放在2)上,再放上萝卜叶和圣女果

4)按口味可浇上些色拉酱



二; 吞拿鱼焗土豆:

1. 准备几个土豆,大的小的无所谓,粉一点的好;
2. 用微波炉用的保鲜纸包起来在微波炉里丁4,5分钟(根据大小决定时间)

3.一罐吞拿鱼罐头,蛋黄酱或者卡夫奇妙酱。后面是锡纸。

4.做一点白汁,不用太多。一点点黄油加面粉炒黄,缓缓加如牛奶边加热边搅,火小小的,白汁是稠稠的哦。备用。

5.把微波丁熟的土豆放在锡纸上面,用到划开,把土豆稍微捭开一点
其中一个,是把吞拿鱼弄碎,和蛋黄酱混合,酱多点好吃哦。。。然后把吞拿放到土豆的缝隙里嵌好。然后包起来,放到烤盘里。
放入烤箱200度30分钟就可以吃啦



三: 炸吞拿鱼球:


材料:美味牌植物油浸吞拿鱼半罐,薯仔8安士,鸡蛋1只,三文治酱或奇妙酱适量,面包糠适量,盐少许,胡椒粉少许


做法:

1.将薯仔洗净烋熟去皮压烂成薯茸。

2.将吞拿鱼压碎与薯茸、盐及胡椒粉同拌匀。

3.将每份吞拿鱼薯茸包入少许沙律酱,搓成球状,再蘸鸡蛋及粘上面包糠。

4.吞拿鱼球放入热油中炸至金黄色,捞起盛碟,以沙律酱作点酱伴食。
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 楼主| 发表于 2008-8-9 17:18:34| 字数 11| - 澳大利亚 | 显示全部楼层

回复 #15 fooy 的帖子

大哥  这个是鱼罐头。。。
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发表于 2008-8-9 17:22:15| 字数 8| - 澳大利亚 北维多利亚拉筹伯大学 | 显示全部楼层
那就直接吃罐头咯
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 楼主| 发表于 2008-8-9 17:24:31| 字数 16| - 澳大利亚 | 显示全部楼层

回复 #17 ybyan 的帖子

我的不是鱼罐头~

我买的是鲜活的鱼
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