【求助】求组，关于吞拿鱼

ericyang

无聊哦～ 今天去买菜了，被驴踢脑子了，买了2条红鲷鱼之后，稀里糊涂的买了条吞拿鱼 -  -

上网找了老半天全是讲刺身和罐头的。

求个做法，感谢啊。

医肚用的。


1小时后回来看。

Larkspur

还没听过这种鱼。

samen

不会搞~~

djingle

金枪鱼啊，中式红烧好了

djingle

红烧金枪鱼：

http://bbs.meishichina.com/viewthread.php?tid=19426

zs_jie

还以为玩大鱼吃小鱼的游戏过不去了呢：）

myfriendship

吞拿鱼拌银芽
材料：美味牌矿泉水浸吞拿鱼1罐，银芽半斤，中芹一棵，甘筍丝2汤匙，葱蓉一粒，姜一片

    调味料：生抽2汤匙，糖1茶匙，麻油1汤匙，胡椒粉少许

做法：
    1.中芹去叶和根，洗净，切丝留用。
    2.烧滾适量开水，加入姜片，放入银芽、甘筍丝、芹菜丝灼至软身。捞起，用冻开水冲冷，吸干水份，加入调味料拌匀，上碟，备用。
    3.取出吞拿鱼，沥干水份，略为压碎，加入干葱蓉和适量沙律油拌匀，铺放在银芽面，食时拌匀即可。

Richardlx

如果是新鲜吞拿鱼不做刺身太可惜了。

cenzhihui

还是做刺身吧！不做真浪费了，想知道两碉一吞花了多少米?

yogibear

什么是吞拿鱼???

shidisong

好像是喂猫用的鱼~~

SKTOO

直接生吃嘛煮什么煮 浪费调料

ybyan

明天中午赶紧做好了，等我晚上回来吃

ericyang

  好的 明天打我电话

fooy

一：吞拿鱼拌豆腐：

做法：

1）豆腐切小放盘中

2）将白醋和味噌充分拌匀，涂在1）上

3）吞拿鱼沥去油，放在2）上，再放上萝卜叶和圣女果

4）按口味可浇上些色拉酱



二; 吞拿鱼焗土豆：

1. 准备几个土豆，大的小的无所谓，粉一点的好;
2. 用微波炉用的保鲜纸包起来在微波炉里丁4，5分钟（根据大小决定时间）

3.一罐吞拿鱼罐头，蛋黄酱或者卡夫奇妙酱。后面是锡纸。

4.做一点白汁，不用太多。一点点黄油加面粉炒黄，缓缓加如牛奶边加热边搅，火小小的，白汁是稠稠的哦。备用。

5.把微波丁熟的土豆放在锡纸上面，用到划开，把土豆稍微捭开一点
其中一个，是把吞拿鱼弄碎，和蛋黄酱混合，酱多点好吃哦。。。然后把吞拿放到土豆的缝隙里嵌好。然后包起来，放到烤盘里。
放入烤箱200度30分钟就可以吃啦



三： 炸吞拿鱼球：


材料：美味牌植物油浸吞拿鱼半罐，薯仔8安士，鸡蛋1只，三文治酱或奇妙酱适量，面包糠适量，盐少许，胡椒粉少许


做法：

1.将薯仔洗净烋熟去皮压烂成薯茸。

2.将吞拿鱼压碎与薯茸、盐及胡椒粉同拌匀。

3.将每份吞拿鱼薯茸包入少许沙律酱，搓成球状，再蘸鸡蛋及粘上面包糠。

4.吞拿鱼球放入热油中炸至金黄色，捞起盛碟，以沙律酱作点酱伴食。

ericyang

大哥  这个是鱼罐头。。。

ybyan

那就直接吃罐头咯

ericyang

我的不是鱼罐头～

我买的是鲜活的鱼