~~~大家爱吃什么菜呀~~~新加了我做的菜PP

街头篮球

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原帖由 yogibear 于 2007-1-5 13:31 发表


北大的食堂的确是价格便宜，粮油足。。味道，我倒觉得一般，还可以吧。。。

妄说请去学一常常酱油炒饭，里面有广式香肠，好吃之极，比饭店里木桶装的好吃不知多少，葱花烧焦就是香啊。。。

果小小

还有宜宾燃面！！！香、！辣！

小时候外公做给我吃过，到北京后就没有吃过了。

dch

总结一下，川菜主流上麻辣大于原味（主流，不是全部），相比起来湘菜在这两方面显得要均衡一些。。。

yogibear

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原帖由 果小小 于 2007-1-5 13:31 发表


是呀，在四川吃饭，天上飞的地上爬的水里游的都上齐了，也不过100元左右，3-4人。

不过如果去档次高点地方，类似商务宴请的场合的话，也很贵的，跟北京差不了多少。

谎称老马的火锅做的很精致，而且也说不上便宜。。。不过没有在成都吃过。。。

dch

其实我最喜欢吃的一道菜就是妈妈做的“蒸筒蒿”，看看有几个人吃过，请举手？


解释一下，筒蒿在北方一般都是用来吃火锅的，我说的这种做法是把筒蒿剁的很碎，然后放在饭上面蒸，最后起锅拌些猪油（一定要猪油，用菜油就没那么爽滑了），晕哦。。。流口水了。。。

[ 本帖最后由 dch 于 2007-1-5 13:39 编辑 ]

CppThinker

偶爱新疆菜，呵呵
不过mm一般不会太喜欢

街头篮球

关键北京吃饭不实在

别的地方吃米饭都不要钱，北京1块一碗，打包2块，的确有点XXX

yogibear

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原帖由 果小小 于 2007-1-5 13:34 发表
还有宜宾燃面！！！香、！辣！

小时候外公做给我吃过，到北京后就没有吃过了。

我从来没有在北京看到过一兵燃面。。

kylin

才一天没来，就出了一个这么厉害的帖子！

我喜欢吃大白菜，还有胡萝卜！

dch

解释一下，筒蒿在北方一般都是用来吃火锅的，我说的这种做法是把筒蒿剁的很碎，然后放在饭上面蒸，最后起锅拌些猪油（一定要猪油，用菜油就没那么爽滑了），晕哦。。。流口水了。。。

dch

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原帖由 tedescow 于 2007-1-5 13:39 发表

那时什么东东？？

北京是叫蒿子杆么，记不太清楚了。。。下火锅用的，菜叶上面貌似锯齿那样。。。

yogibear

同好好像就是北京这里叫得耗子干。。。

dch

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原帖由 yogibear 于 2007-1-5 13:43 发表
同好好像就是北京这里叫得耗子干。。。

熊的知识面蛮丰富的

街头篮球

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原帖由 果小小 于 2007-1-5 12:16 发表
日餐、韩餐都吃过了，无论色、香、味都比不上中餐。

西餐是不准备去尝试了，光听什么芝士、什么奶油蘑菇浓汤，光听这名字就*.*lll……
就连这边加了淀粉的西红柿鸡蛋汤我都不太适应，不爱喝粘呼呼的东西。
牛 ...

这位同学不要听张同志乱讲   王府井旁面一条街 叫华龙街  二楼是 天津老字号 “起士林”从民国时期开张的，口味是  德俄混合  正宗的很，西餐分很多种 法式的我是没吃过，但是俄式的吃过不少家

老墨，马克西姆，老新桥   

起士林推荐菜  黑胡椒牛肉饼 起士林猪排 犹太牛肉  奶油焗鲑鱼（奶油杂伴）

传说，原来德国人去天津开的这家店 是和我妈妈的老家儿合股开的，后来被我妈妈的太太爷盘股下来了
还有 谭家菜据说也是我妈妈老家儿的，都是传说。。。

[ 本帖最后由 街头篮球 于 2007-1-5 13:48 编辑 ]

果小小

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原帖由 kylin 于 2007-1-5 13:37 发表
才一天没来，就出了一个这么厉害的帖子！

我喜欢吃大白菜，还有胡萝卜！

不错，前2天才吃了这两样。

dch

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原帖由 tedescow 于 2007-1-5 13:46 发表

那个我好像也没接触
北方吃火锅最开始吃不惯麻酱

我到现在都不习惯，一直用麻油。。。

pingfeily

山珍野味＋海味
味道好极了

街头篮球

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原帖由 tedescow 于 2007-1-5 13:46 发表

那个我好像也没接触
北方吃火锅最开始吃不惯麻酱

火锅就要吃麻酱啊。。。。我们还有麻酱面呢。。。来瓣蒜就着黄瓜，夏天多爽啊

yogibear

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原帖由 街头篮球 于 2007-1-5 13:46 发表


这位同学不要听张同志乱讲   王府井旁面一条街 叫华龙街  二楼是 天津老字号 “起士林”从民国时期开张的，口味是  德俄混合  正宗的很，西餐分很多种 法式的我是没吃过，但是俄式的吃过不少家

老墨，马克 ...

篮球同学，建议你以后组织北京黑 社会社团吃遍北京吧。。。。

街头篮球

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原帖由 yogibear 于 2007-1-5 13:51 发表



篮球同学，建议你以后组织北京黑 社会社团吃遍北京吧。。。。

好啊，有机会

dch

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原帖由 tedescow 于 2007-1-5 13:49 发表

南方的话
直接锅底得料就很足
上来就直接吃了

嗯，所以我说到北京来的都变味了，不要这些味碟还真不行。。。