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专门网»论坛 › 封存区 › 华南区 › 胖子烘焙：烤地瓜。。。
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胖子烘焙：烤地瓜。。。

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lyg50508

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发表于 2008-10-4 12:30:36| 字数 427| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层 |阅读模式
地瓜，俺这里叫红薯，当官不为民做主，不如回家卖红薯，戏里唱的就是这个。。。逛超市买了几块，烤烤试试，不能让烤箱闲着，这是妹妹们的最爱。。。++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
【红薯生物特性】
　　旋花科一年生植物。蔓生草本，长2米以上，平卧地面斜上。具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。叶互生，宽卵形，3-5掌裂。聚伞花序腋生，花苞片小，钻形，萼片长圆形，不等长，花冠钟状，漏斗形，白色至紫红色。蒴果卵形或扁圆形，种子1-4。块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料。全国广为栽培。
【红薯的营养】
　　《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”

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漆黑的夜...叫我如何不想她......
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hiahia

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发表于 2008-10-4 12:31:37| 字数 7| - 中国–上海–上海 广电网 | 显示全部楼层
我也喜欢吃地瓜
转身即是陌路人
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lyg50508

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 楼主| 发表于 2008-10-4 12:40:34| 字数 43| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层
洗净擦干后放到烤盘里，温度调到180，用慢火烘制，我用锡纸包了一个，试试哪个先熟。。。

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漆黑的夜...叫我如何不想她......
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lyg50508

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 楼主| 发表于 2008-10-4 12:43:01| 字数 32| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层
试验结果，很费电，以后不烤了，烤了一个小时才好，不值得啊。。。。

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小尉Vincent

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发表于 2008-10-4 12:45:12| 字数 19| - 中国–广东–广州 电信 | 显示全部楼层
我一般都是直接扔进微波炉，13分钟中火
X60 B57 T7200-2G,2G RAM,320GHDD,802.11A/B/G/N,BT,FRT,8 CELL.重新定义销售这个词
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CBN.

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2008-7-15
发表于 2008-10-4 12:45:57| 字数 35| - 中国–上海–上海 东方有线 | 显示全部楼层
看到楼主说“这是妹妹们的最爱。。。”，又看到下面的红薯，我笑了。。。。
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lawbreaker

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发表于 2008-10-4 12:47:42| 字数 6| - 中国–广东 电信 | 显示全部楼层
好多美食家啊
T20——T41——R52——X61——T400——X200S——X201——T420——T420S
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linlin0607

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发表于 2008-10-4 12:49:30| 字数 10| - 中国–四川–成都 电信 | 显示全部楼层
只是这种吃了容易放气
别人笑我太淫荡，我笑别人不开放
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hiahia

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发表于 2008-10-4 12:56:51| 字数 5| - 中国–上海–上海 广电网 | 显示全部楼层

回复 #6 CBN. 的帖子

你太邪恶鸟
转身即是陌路人
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lyg50508

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 楼主| 发表于 2008-10-4 12:58:00| 字数 75| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by CBN. on 2008-10-4 12:45
看到楼主说“这是妹妹们的最爱。。。”，又看到下面的红薯，我笑了。。。。

流氓，表要脸
漆黑的夜...叫我如何不想她......
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yogibear

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发表于 2008-10-4 13:37:57| 字数 6| - 中国–北京–北京 电信/中电飞华 | 显示全部楼层

回复 #6 CBN. 的帖子

很邪恶。。。
®™TheBestIsDoingTheRightThingsRightAtTheRightTime
Keep Going Forward with Your life!!
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ENIAC1119

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发表于 2008-10-4 14:29:20| 字数 18| - 中国–上海–上海–浦东新区 电信 | 显示全部楼层
有几个形状还是不错的，但都没有苦瓜好
老男孩
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cenzhihui

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发表于 2008-10-4 14:50:25| 字数 29| - 中国–广东–佛山–顺德区 联通 | 显示全部楼层
烤地瓜（红薯）要用明火的炭尾烤或灰埋才能烤出香、甜的地瓜。
女儿+X61S +NOKIA8800
我俯着睡就强J了地球，我仰着睡就强J了宇宙
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icewuhen

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发表于 2008-10-4 15:02:04| 字数 81| - 中国–湖北–武汉 电信 | 显示全部楼层
我这边这个叫红薯，又称之为苕！
而地瓜是那种白皮的，水分特别多的白色的叫地瓜。

烤红薯一般是农村烧灶的炒菜完后直接把地瓜丢进还没熄灭的炭火里，
过一会就好了，要焐在里面
X1C2013，X1C2017，X1C隐士，T23，T40，T61，X200S，T400，T410，T420S......
There are some things money can't buy, for everything else there's WUHENICE.
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bigstone

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发表于 2008-10-4 15:03:32| 字数 9| - 中国–上海–上海 联通 | 显示全部楼层

回复 #6 CBN. 的帖子

太邪恶太邪恶**\
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sioned

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2004-2-28
发表于 2008-10-4 16:22:56| 字数 9| - 中国–河南–郑州 电信 | 显示全部楼层
还是觉的白皮的好吃
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cenzhihui

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2007-7-25
发表于 2008-10-4 16:25:10| 字数 136| - 中国–广东–佛山–顺德区 联通 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by icewuhen on 2008-10-4 15:02
我这边这个叫红薯，又称之为苕！
而地瓜是那种白皮的，水分特别多的白色的叫地瓜。

烤红薯一般是农村烧灶的炒菜完后直接把地瓜丢进还没熄灭的炭火里，
过一会就好了，要焐在里面

嗯！就是这样烤法，红薯烤得才香甜。
女儿+X61S +NOKIA8800
我俯着睡就强J了地球，我仰着睡就强J了宇宙
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lyg50508

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 楼主| 发表于 2008-10-4 16:39:38| 字数 108| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by cenzhihui on 2008-10-4 16:25

嗯！就是这样烤法，红薯烤得才香甜。

我会正宗的烤法，小时候常用，地上挖灶。用干土坷垃磊高，用火烧红，把窑内灰清理干净，入红薯，弄塌土块掩埋，
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正在孤独

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发表于 2008-10-5 01:06:03| 字数 12| - 中国–四川–雅安 电信 | 显示全部楼层
烤熟了，MM就不喜欢了！
地主麻将金花，输完之后回家;
古道西风瘦马，孤独肠断天涯！
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netwalker

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发表于 2008-10-5 01:15:27| 字数 20| - 中国–广东–东莞 联通 | 显示全部楼层
放入木炭中貌似可以烤熟,味道好像好一点.
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一个人过

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发表于 2008-10-5 01:26:41| 字数 77| - 中国–江苏–盐城 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by CBN. on 2008-10-4 12:45
看到楼主说“这是妹妹们的最爱。。。”，又看到下面的红薯，我笑了。。。。

果然是邪恶的人。
184CM 150斤  26
in beijing。X61T Win7。
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bush-911

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发表于 2008-10-5 01:33:02| 字数 5| - 中国–重庆–重庆–南岸区 电信 | 显示全部楼层
胖子真能干
学学老山东，看看老站长
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火星总督

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发表于 2008-10-5 01:42:12| 字数 73| - 中国–广东–广州–海珠区 电信/长鸿宽带 | 显示全部楼层
淫者见淫
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Posted by CBN. on 2008-10-4 12:45
看到楼主说“这是妹妹们的最爱。。。”，又看到下面的红薯，我笑了。。。。
百亩庭中半是苔，
桃花净尽菜花开。
种桃道士归何处，
前度刘郎今又来。[url]http://dwz.cn/5RtXY1
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jysxing

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发表于 2008-10-5 09:47:26| 字数 20| - 中国–江苏–泰州–姜堰区 电信 | 显示全部楼层
大家还记得坛子里的紫霞仙子和紫薯MM吗？
x200 x61s x61t t450s p53 x13 T14p
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there

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发表于 2008-10-5 09:53:51| 字数 9| - 中国–江苏–南京 电信 | 显示全部楼层
楼主，减肥吧**\
灌水能力 ▅▅▅▅▅▅▅▅▅▅▅▅▅▅▅▅▅▅▅▅▅ 120%
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fssttk

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发表于 2008-10-5 13:40:15| 字数 60| - 中国–北京–北京 电信/IDC机房 | 显示全部楼层
嗯，是比较费电，我一次过就上下烤2盘，吃不完剩下凉的再吃的时候烤10分钟加热即可，怎么着都比地瓜坊的实惠，比大油桶的干净
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zstk

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发表于 2008-10-5 16:57:17| 字数 144| - 中国–湖北–荆门 电信 | 显示全部楼层
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Posted by icewuhen on 2008-10-4 15:02
我这边这个叫红薯，又称之为苕！
而地瓜是那种白皮的，水分特别多的白色的叫地瓜。

烤红薯一般是农村烧灶的炒菜完后直接把地瓜丢进还没熄灭的炭火里，
过一会就好了，要焐在里面

就是这样称呼的，方法也一样
苕还有一个功能就是骂人的
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shooirn

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发表于 2008-10-5 17:01:29| 字数 10| - 中国–广东–佛山 联通/IDC机房 | 显示全部楼层
想起小时候的黄金薯。
T60 / T420s
OLYMPUS EP5 EPM2 25/1.8 45/1.8 75/1.8
PANASONIC GX85
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Larkspur

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发表于 2008-10-5 17:17:24| 字数 47| - 中国–广东–韶关 电信/韶关学院 | 显示全部楼层
好久没吃过这个了,记得小时候穷,没啥吃的,就在外面烧个火堆,然后把它放到里面等个个把小时...
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不过一阵烟

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发表于 2008-10-5 18:33:38| 字数 9| - 中国–浙江–杭州 华数宽带 | 显示全部楼层
烤红薯，这个是大爱
macbook pro
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