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【原创】过年了，给大家发点地方特色美食吧！

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lawbreaker

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发表于 2008-2-2 10:51:43| 字数 28| - 中国–江苏–镇江 电信 | 显示全部楼层 |阅读模式
老家江苏宜兴，过年的时候家家户户都做的东西，方言叫团子。

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 楼主| 发表于 2008-2-2 10:54:01| 字数 31| - 中国–江苏–镇江 电信 | 显示全部楼层
人工揉搓，绿色的米粉是里面加；了一种植物叶子，学名偶也不知道。

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 楼主| 发表于 2008-2-2 10:55:18| 字数 16| - 中国–江苏–镇江 电信 | 显示全部楼层
团子馅，还有肉萝卜丝的、细纱的。

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 楼主| 发表于 2008-2-2 10:55:58| 字数 10| - 中国–江苏–镇江 电信 | 显示全部楼层
包好了，准备上锅蒸。

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 楼主| 发表于 2008-2-2 10:56:43| 字数 20| - 中国–江苏–镇江 电信 | 显示全部楼层
成品出来了，十分诱人。偶一顿吃7、8个。

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 楼主| 发表于 2008-2-2 10:57:22| 字数 5| - 中国–江苏–镇江 电信 | 显示全部楼层
还有。。。

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 楼主| 发表于 2008-2-2 10:58:10| 字数 6| - 中国–江苏–镇江 电信 | 显示全部楼层
再来点馄饨。

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纪小狐

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发表于 2008-2-2 11:06:07| 字数 43| - 中国–上海–上海 国通数据中心 | 显示全部楼层
那个叫年青团，我家也有，可以做成各式各样的样子，还有年青饺，但是不是清明才吃那个吗？？
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 楼主| 发表于 2008-2-2 11:15:38| 字数 0| - 中国–江苏–镇江 电信 | 显示全部楼层
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发表于 2008-2-2 11:20:51| 字数 7| - 中国–广东–广州 移动/广东移动全省2G/3G/4G共用出口 | 显示全部楼层
绿色是芥菜的吧
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 楼主| 发表于 2008-2-2 11:47:15| 字数 7| - 中国–江苏–镇江 电信/(句容)电信 | 显示全部楼层
肯定不是荠菜。
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发表于 2008-2-2 12:11:37| 字数 157| - 中国–广东–广州 移动/广东移动全省2G/3G/4G共用出口 | 显示全部楼层

回复 #11 lawbreaker 的帖子

呵呵，我说的是芥“GAI”菜，不是荠“JI”菜。

这俩个字还蛮像的

老家也做团子，不过是用米粉或糯米粉做，不放馅，用木质雕刻的模具制作各种造型，还点红。

小时候平时街上也卖，但是都是圆饼形的，白色糯米、绿色芥菜的，最喜欢“走子”（方言），搓成小圆球堆成金字塔型。

随着年纪增长，感觉身边年味越来越淡，今年又流浪，几丝乡愁。
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 楼主| 发表于 2008-2-2 18:56:22| 字数 22| - 中国–江苏–镇江 电信 | 显示全部楼层
等偶回家问问看，我们那也点红，不过只点白的。
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发表于 2008-2-2 19:42:59| 字数 18| - 中国–江苏–无锡 中移铁通 | 显示全部楼层
经常看到市场有卖的   还没吃过呢  改天尝尝
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juno

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发表于 2008-2-2 22:28:53| 字数 8| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
很有特色的小吃啊
~我系水王~水王系我~
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shooirn

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发表于 2008-2-3 12:17:22| 字数 27| - 中国–广东–广州 移动/广东移动全省2G/3G/4G共用出口 | 显示全部楼层

回复 #13 lawbreaker 的帖子

一样，小时候还专门去挑某种造型的吃，其实味道都一样的。
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 楼主| 发表于 2008-2-3 14:59:56| 字数 21| - 中国–江苏–镇江 电信 | 显示全部楼层
我们那馅不同，白的是荤的，绿的一般是细纱。
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发表于 2008-2-3 16:22:12| 字数 8| - 中国–广西–南宁 联通 | 显示全部楼层
这不就是窝窝头嘛
违例头像已被清除!
Edited by Administrator
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lawbreaker

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 楼主| 发表于 2008-2-3 18:15:04| 字数 13| - 中国–江苏–镇江 电信/(句容)电信 | 显示全部楼层
完全不是窝窝头，都是糯米粉
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发表于 2008-2-3 22:30:13| 字数 57| - 中国–广西–南宁 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by lawbreaker on 2008-2-3 18:15
完全不是窝窝头，都是糯米粉



外形差不多
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Edited by Administrator
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augustin

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发表于 2008-2-3 22:55:50| 字数 16| - 中国–四川–成都 电信/西南财经大学(柳林校区) | 显示全部楼层
绿色的是茼蒿吗？

还是加的菠菜汁哦
twitter @tintin_ss
sina st_tintin
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lawbreaker

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 楼主| 发表于 2008-2-3 23:35:21| 字数 17| - 中国–江苏–镇江 电信 | 显示全部楼层
不是茼蒿和菠菜汁，具体我回家问问。
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发表于 2008-2-4 00:15:18| 字数 15| - 中国–江西–南昌 电信 | 显示全部楼层
外形很诱人啊, 味道估计不用说了
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zwsoft78

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提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
签名被屏蔽
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一个人过

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发表于 2008-2-6 12:10:45| 字数 12| - 中国–江苏–盐城 电信 | 显示全部楼层
看上去很好吃的样子。呵呵
184CM 150斤  26
in beijing。X61T Win7。
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alex2003

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发表于 2008-2-6 12:15:33| 字数 7| - 中国–上海–上海–闵行区 电信 | 显示全部楼层
楼主有口福哦！
再见,IBM
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coolingtiger

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发表于 2008-2-6 12:19:44| 字数 19| - 中国–山东 电信 | 显示全部楼层
搂主说的团子有点像我们这里的无花果外形
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leeli_007

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发表于 2008-2-6 12:44:34| 字数 35| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
团子，在江苏东台的老家吃过，很不错的！里面还有各种的馅，以豆沙的居多。
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发表于 2008-2-6 12:50:21| 字数 20| - 中国–江苏–无锡 中移铁通 | 显示全部楼层
偶要吃肉地 楼上那位兄弟 这个比窝窝头小多了
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