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楼主: yogibear

河豚鱼很一般

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2006-12-11

发表于 2008-1-24 02:22:48| 字数 121| - 中国–广东–潮州电信 | 显示全部楼层

这个季节肯定是假的，只有农历三月份可以吃到，甲壳虫说的对的，我一个朋友在老家江都中闸开的饭店卖河豚两个月可以赚几十万，一桌都要上万，河豚不是什么厨师都会做的，我们那每年都吃死人，都是外地人莫名而去的，河豚也是明令静止食用的，楼主肯定吃的假的。

京口瓜洲一水间，

钟山只隔数重山。

春风又绿江南岸，

明月何时照我还。

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2007-4-16

发表于 2008-1-24 13:26:17| 字数 24| - 中国–北京–北京电信 | 显示全部楼层

呵呵，估计做的太好了，北京这地方的菜都有京味了！

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2004-8-23

发表于 2008-1-24 16:59:32| 字数 89| - 中国–江苏–苏州电信 | 显示全部楼层

吃河豚一般讲究的是一肝二皮三汁四菜五肉
其实肉也就这样，最好的还是肝，下来是带刺的皮
只是现在江苏这边基本上全部是家养的河豚的，肯定没有野生的鲜美
但是野生的又不是我们等一般人吃的起的

失学意味着失业
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楼主| 发表于 2008-1-26 13:01:26| 字数 58| - 中国–北京–北京电信/中电飞华 | 显示全部楼层

突然想到如果2条同名的鱼。一条来自野生，一条来自人工养殖。不事先告诉。。同样的烹调手法。。还能分辨得出野生和人工么？

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2004-9-29

发表于 2008-1-26 13:08:09| 字数 115| - 中国–广东–深圳电信 | 显示全部楼层

正经的野生河豚的肝脏根本不能食用。

肝脏为一较大纵长的器官，位于腹腔的右侧，上接膨大的胃部，下部尖端达肛门附近，呈灰褐色，内侧具有一绿色的胆囊。肝脏为河豚剧毒部分，食河豚时宜特别注意在食前务必剖除干净，人工养殖的可以通过油煎后食用。

一个和尚死了，请道士来做道场。这个道士最后说道：愿主保佑你上天堂吧！

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楼主| 发表于 2008-1-26 13:23:53| 字数 49| - 中国–北京–北京电信/中电飞华 | 显示全部楼层

回复 #65 龙睛鱼的帖子

我估计楼上说吃肝的，要么没吃过，要么开玩笑的。。。

对了，市场上没有浓情鱼..有的话。。搞来吃吃。。

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2003-5-17

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发表于 2008-1-26 15:11:55| 字数 20| - 中国–广东–深圳天威视讯 | 显示全部楼层

上次深圳大排档吃15块1盘，感觉味道一般

以上内容本人不知道什么意思，纯粹复制粘贴，反跨省追捕者勿自取其辱。

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