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过桥米线那个汤是怎么弄得啊?为什么那么烫跟火锅一样?

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yangmaolin

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发表于 2004-3-29 21:24:49| 字数 83| - 中国–云南–楚雄彝族自治州 联通 | 显示全部楼层 |阅读模式
过桥米线那个汤是怎么弄得啊?为什么那么烫跟火锅一样?

我看他们直接把生肉放进去,可是碗底下又没有火,是什么原因让汤那么热得呢?

还有如何谁喝汤那不是就废掉了?太不安全了!
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helleon

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发表于 2004-3-30 01:10:04| 字数 11| - 中国–广东–深圳 天威有线宽带(关内) | 显示全部楼层
上面有油，热气散不出去
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rishilee

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发表于 2004-3-30 10:35:02| 字数 33| - 中国–云南–昆明 电信 | 显示全部楼层
是啊， 正宗的过桥米线汤上面有厚厚一层油，热气散不出来，所以比较烫。
嘿嘿，来专门网，就是为了挖金子。
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scottjh

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发表于 2004-3-30 12:11:21| 字数 30| - 中国–四川–成都 教育网/西南民族大学 | 显示全部楼层
那我每天在学校食堂吃的米线怎么没有油啊，不过我觉得还是很好吃
X40 in use
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helleon

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发表于 2004-3-30 15:30:23| 字数 92| - LAN | 显示全部楼层
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Originally posted by scottjh at 2004-3-30 12:11 PM:
那我每天在学校食堂吃的米线怎么没有油啊，不过我觉得还是很好吃
你那个明显质量不好，吼吼
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luluer

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发表于 2004-3-30 19:49:14| 字数 13| - 中国–云南–昆明 联通 | 显示全部楼层
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zhaoyangsun

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发表于 2004-3-30 21:59:44| 字数 88| - 中国–广东–深圳–罗湖区 电信 | 显示全部楼层
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patriotcncn

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发表于 2004-3-31 10:21:31| 字数 38| - 中国–四川–自贡 电信/四川理工学院 | 显示全部楼层
过桥米线味道不错。令人遗憾的我们成都的小吃有些不如以前，有些迎合外地的口味。
你的进步，我的心愿。
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rishilee

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发表于 2004-3-31 14:11:05| 字数 99| - 中国–云南–昆明 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Originally posted by scottjh at 2004-3-30 12:11 PM:
那我每天在学校食堂吃的米线怎么没有油啊，不过我觉得还是很好吃


你吃的那应该叫大碗米线，不叫过桥米线。
嘿嘿，来专门网，就是为了挖金子。
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patriotcncn

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发表于 2004-3-31 15:05:18| 字数 13| - 中国–四川–自贡 电信/四川理工学院 | 显示全部楼层
个人感觉吃米线没有面耐饿。
你的进步，我的心愿。
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凌晨的爱

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发表于 2004-3-31 16:39:46| 字数 20| - 中国–云南–昆明 电信 | 显示全部楼层
吃正宗应该是在东风东路的吉鑫园吧！！！！
夏眠结束，开始活跃ing
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angelmario

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发表于 2004-3-31 23:57:14| 字数 15| - 中国–四川–成都 鹏博士宽带 | 显示全部楼层
大碗米线都可能不是  只能说是米线
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